Rượu vang từ Casablanca Valley, với độ axit cao và hương thơm hoa quả tươi, thường hòa quyện tốt với hải sản, như tôm hấp hoặc cá hồi nướng. Rượu vang từ Colchagua Valley, với cấu trúc tannin mạnh mẽ, thường tuyệt vời khi kết hợp với thịt đỏ chế biến nhiệt đới hoặc phô mai chín.
Chile được biết đến với những chai rượu vang cao cấp, đạt nhiều giải thưởng quốc tế và có giá cả phải chăng so với một số thương Helloệu nổi tiếng khác trên thị trường thế giới.
Để giúp bạn dễ dàng lựa chọn, dưới đây là bảng tổng hợp một số nhà sản xuất vang Chile nổi tiếng cùng khoảng giá tham khảo:
Phân cấp Varietal hay Classico: Đây là phân cấp của những loại rượu vang trẻ, có chất lượng trung bình và thời gian ủ tương đối ngắn khoảng 3 đến 6 tháng. Nếu bảo quản tốt, rượu có thể sử dụng trong thời hạn trên dưới two năm.
Rượu Cinsault trông giống như hoa hồng được ướp lạnh có vị tuyệt vời. Đây là một trong số ít loại vang được ghép nối thực phẩm tạo nên điều kỳ diệu.
Chai Vang Montes Alpha M cao cấp được nhiều khách hàng Việt lựa chọn Các nhà sản xuất vang Chile nổi tiếng
Theo đó, hạn sử dụng của vang Chile từ two năm đến khoảng 10 năm tùy loại hoặc tùy thương hiệu sản xuất. Santa Alicia wine of Chile hay rượu vang Chile Paraiso hoặc rượu rios de Chile, rượu Epiritu De Chile 2016…đều có hạn sử dụng khác nhau.
Thế kỷ 19 mang đến một bước ngoặt quan trọng cho ngành sản xuất rượu vang Chile khi nhiều nhà sản xuất nho ưu tú từ Pháp đến Chile để trốn tránh vụ hủy diệt nho Phylloxera tại châu Âu.
Dưới đây là một số tham khảo về bảng giá rượu vang Chile tại thị trường Việt Nam (các con số này có thể thay đổi theo thời điểm và địa điểm mua sắm):
Bảng phân hạng này dựa trên nhiều yếu tố như khu vực sản xuất, chất lượng nho và thời gian ủ rượu.
Don Melchor Cabernet Sauvignon – four,nine triệu đồng: Chai vang đỏ biểu tượng của Chile, đến từ thung lũng Puente Alto. Nổi tiếng với hương vị phức hợp của trái cây đen, gia vị và hương gỗ sồi tinh tế.
Rượu vang Montes Alpha Chardonnay: home Một trong những lựa chọn hàng đầu với hương vị trái cây nhiệt đới và vani, thích hợp cho những ai yêu thích rượu vang trắng.
Đối với rượu vang trắng từ Chile, những chai từ khu vực như Casablanca Valley thường đi kèm tốt với hải sản tươi sống, như hàu hay cá hồi sống. Rượu vang trắng từ San Antonio Valley, có hương thơm trái cây tươi, thường tương thích với các món hải sản nhẹ nhàng như salad hải sản.
Trải nghiệm hương vị tuyệt vời với đa dạng dòng vang, từ vang giá tốt uống hàng ngày đến rượu vang cao cấp được cả thế giới ngưỡng mộ.
Trong thập niên eighty, ngành công nghiệp trồng nho và sản xuất rượu vang Chile được phục hưng bắt đầu với việc giới thiệu các thùng lên Adult men bằng INOX thực phẩm và sử dụng các thùng gỗ sồi ủ rượu vang. Rượu vang xuất khẩu đã tăng trưởng rất nhanh kèm theo đó là việc sản xuất rượu vang chất lượng cao cũng tăng lên rõ rệt.